Sate Klatak - Imogiri - Yogya

Bila warung sate jualan sate, jualan gulai serta jualan tengkleng itu umum. Namun bila warung sate jualan sate " klathak " sepertinya cuma ada di Warung Sate Pak Pong Jl. Imogiri - Yogya 

Buat kawan-kawan yang kebetulan lagi ke Jogja serta suka makan sate kambing, kelihatannya belum komplit bila belum coba sate klathak. Bila umumnya sate dibakar dengan tusukan bambu, sate klathak dibakar dengan jeruji sepeda. Bila sate umumnya disajikan dengan bumbu kecap, maka sate klathak ya dimakan demikian saja tiada nasi serta tiada bumbu kecap. Terasa gurih, barangkali bumbunya bawang putih plus garam sebelum saat dibakar. Keunggulan sate maupun sate klatak Pak Pong yaitu kambingnya tetap muda hingga daging relatif empuk. Lantaran laku demikian ingin habis, segera motong kambing waktu itu juga (barangkali stock kambing muda telah ada di kandang ya?), automatis dagingnya seger

Harga relatif murah, hanya dari segi volume/isi setiap porsinya menurut saya terlampau sedikit. Maka dari itu bila ingin pesen sekalian 2 porsi per orang atau mungkin pesennya umpamanya 1 porsi sate, satu porsi sate klatak (1 porsi = 2 tusuk), 1 porsi tongseng atau mungkin bila ingin iseng makan balungan ya ada tengkleng. Namun mesti ingat sesudah makan penyakit magh dapat kumat (mah mamah... he he he). Minuman khasnya bila ada teh tubruk gula batu. Agar tidak geram-marah seperti peristiwa diatas baiknya bila mbawa rombongan ya sangu makanan kecil serta beli buah untuk menetralisir (menetralisir bila antri lama atau mungkin agar makanan kita seimbang, ada sate ada buah kan jadi sehat). 

Lokasinya Dari terminal Giwangan ke arah Imogiri lebih kurang 4 km (lampu merah belok kanan lebih kurang 300 m kanan jalan) 
Alamat : Jl. Imogiri Timur Km 7, Deretan, Wonokromo, Pleret HP 085 629 39093